Matic Vizjak

DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD: Matic Vizjak es un joven agricultor que se hizo cargo de la granja familiar en 2016. Antes de esto, viajó y trabajó en otros países. El apoyo del Programa de Desarrollo Rural de Eslovenia (PDR) se utilizó para adquirir un dispensador de panal, aumentar el número de colmenas, comprar una máquina para el procesamiento de la miel de nata, configurar el sitio web de la granja, instalar un triturador, construir un invernadero y configurar Un sistema de riego. El soporte RDP también se ha utilizado para configurar un nuevo apiario con la capacidad de realizar apiterapia.

INICIO: 2016 En funcionamiento

LOCALIZACIÓN: Eslovenia

AGENTES IMPLICADOS:  Un empresario ambicioso utilizó la ayuda para la creación de empresas para jóvenes agricultores con el fin de modernizar su granja y crear una serie de productos innovadores. RECURSOS: Personal: Material

FINANCIACIÓN: Presupuesto total 161 000 FEADER 33 750 Nacional / Regional 11 250 Privado 116 000

PRINCIPALES LOGROS: La granja comenzó con 16 colmenas y aumentó este número a 65. La miel producida se utilizó para crear una serie de innovadores productos a base de miel en crema. El reconocimiento de marca y las ventas de los productos a base de chile de la granja han aumentado de año en año. Los productos están disponibles en más de 60 cadenas minoristas, restaurantes y minoristas independientes en todo Eslovenia. La granja también desarrolló el primer vino picante del mundo (rosado y blanco). Hoy, el precio de este vino es de 49 euros por litro. En 2017, se vendieron 4,000 botellas de blanco y 1,000 de rosado, un total de 3,000 litros. En 2018, la granja produjo 4.500 litros. Se espera que las ventas se dupliquen en 2019.

DIFICULTADES ENCONTRADAS: Financiación

CLAVE ÉXITO: Creatividad e ilusión

TRANSFERIBLE A OTROS TERRITORIOS:  No importa cuál sea su tamaño, todas las granjas pueden ser innovadoras, si reciben el soporte adecuado.

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